2008.03.03
シーズン・オブ・ハート ランチコース@オチェーアノ
相変わらず不定期更新モードです・・・。あっという間に2月も終わり、もう三月ですね!舞浜もこれからどんどんにぎわっていくのかな〜?
今回はオチェーアノでいただいた、シーズン・オブ・ハートのランチコースのご紹介です♪


まずは、クレープで包んだ海鮮のシトラス・サワークリームマリネ ストロベリーヴィネグレットです。花束みたいでかわいらしいですよね♪ソースはストロベリーの味がほのかにしておいしかったです。

続いてはゴボウのクリームスープ カプチーノ仕立。いつもこの器が素敵だと思っています。ゴボウのスープなんて健康によさそうです!もちろんお味もgoodでしたよ。

エイのムニエル 蕪のピュレとカリー風味の焦がしバターソース。エイ自体も初めて食べましたが、カリー風味のムニエルも初めて!おいしかったです。こんなムニエルもあるんですね〜。

メインは和牛ほほ肉のレッドワイン煮 レンズ豆のクレピーヌ包みと季節野菜。毎回のことですが柔らかいお肉♪

そしてこちらが食べたかったデザート。キャラメル風味のチョコレートムース キャンディーのパール仕立て ラムレーズンアイスクリーム。
実は最初オフィシャルHPで見たときに「これ、何?食べられるの?」と母と二人で不思議に思い、オチェーアノに決めたのです(笑)。
この丸い部分はキャンディーなんです。本当にパールのようにキラキラしていて、写真を撮る自分がぼんやりと写るくらい!
中にアイスクリームが入っているので、このキャンディーを割っていただきます。

中はこんな感じ。食べるのがもったいなかったです〜。
今回はオチェーアノでいただいた、シーズン・オブ・ハートのランチコースのご紹介です♪


まずは、クレープで包んだ海鮮のシトラス・サワークリームマリネ ストロベリーヴィネグレットです。花束みたいでかわいらしいですよね♪ソースはストロベリーの味がほのかにしておいしかったです。

続いてはゴボウのクリームスープ カプチーノ仕立。いつもこの器が素敵だと思っています。ゴボウのスープなんて健康によさそうです!もちろんお味もgoodでしたよ。

エイのムニエル 蕪のピュレとカリー風味の焦がしバターソース。エイ自体も初めて食べましたが、カリー風味のムニエルも初めて!おいしかったです。こんなムニエルもあるんですね〜。

メインは和牛ほほ肉のレッドワイン煮 レンズ豆のクレピーヌ包みと季節野菜。毎回のことですが柔らかいお肉♪

そしてこちらが食べたかったデザート。キャラメル風味のチョコレートムース キャンディーのパール仕立て ラムレーズンアイスクリーム。
実は最初オフィシャルHPで見たときに「これ、何?食べられるの?」と母と二人で不思議に思い、オチェーアノに決めたのです(笑)。
この丸い部分はキャンディーなんです。本当にパールのようにキラキラしていて、写真を撮る自分がぼんやりと写るくらい!
中にアイスクリームが入っているので、このキャンディーを割っていただきます。

中はこんな感じ。食べるのがもったいなかったです〜。
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この記事へのコメント
こんにちわッ★
シーズンのランチコース豪華ですねーーッ☆
こんなランチを頂いてみたいですッ^^
パールのデザートすごいですねッ♪
食べるのもったいないです
シーズンのランチコース豪華ですねーーッ☆
こんなランチを頂いてみたいですッ^^
パールのデザートすごいですねッ♪
食べるのもったいないです
インされたのですね♪♪
デザートすごいですね!! 中にアイスが入っているとは驚きです!
デザートすごいですね!! 中にアイスが入っているとは驚きです!
>きいさん
パールのデザート、すごいですよね〜!私もお料理が出てきたとき、びっくりしました。食べるのが勿体なくて、しばらく色々な角度から眺めていました(笑)。
パールのデザート、すごいですよね〜!私もお料理が出てきたとき、びっくりしました。食べるのが勿体なくて、しばらく色々な角度から眺めていました(笑)。
Posted by みにりざ at 2008.03.07 05:25 | 編集
>マーブルさん
毎回デザートは凝ったものが多くて感心していますが、今回のは本当にびっくりしました。考えた方のアイディアに脱帽です!
毎回デザートは凝ったものが多くて感心していますが、今回のは本当にびっくりしました。考えた方のアイディアに脱帽です!
Posted by みにりざ at 2008.03.07 05:26 | 編集
コメントが遅くなってすみません。
デザートが凄くて唖然としてしまいます。
それにしてもデザート以外もおいしそうで、
食後に見ているとはいえまた食欲が・・・(笑)
ディズニーホテルのレストランってやっぱり
色々な角度から楽しめますね。
デザートが凄くて唖然としてしまいます。
それにしてもデザート以外もおいしそうで、
食後に見ているとはいえまた食欲が・・・(笑)
ディズニーホテルのレストランってやっぱり
色々な角度から楽しめますね。
>lakesideさん
このデザート、最初にHPで見たときはアメの部分が器だと思っていました。よく考えてみると、キャンディーのパール仕立てと説明されていたんですが…。実際に見てみて本当にビックリしました!
確かにディズニーホテルのレストランはただ食べるだけではなくて、色々楽しめますね♪
このデザート、最初にHPで見たときはアメの部分が器だと思っていました。よく考えてみると、キャンディーのパール仕立てと説明されていたんですが…。実際に見てみて本当にビックリしました!
確かにディズニーホテルのレストランはただ食べるだけではなくて、色々楽しめますね♪
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